Analiza roli sektora małych i średnich przedsiębiorstw w rozwoju gospodarczym.
Żeby wydedukować, czym jest wino, wypada odróżnić skład jego detalów, kiedy jest gronem, sokiem z winogron a później winem. Sok z winogron przed fermentacją składa się w zasadzie z wody i cukrów, a też z kwasów oraz innych substancji syntetycznych w mniejszej ilości, które są obowiązkowe za definitywny skład wina. Fermentacja wyskokowa przekształca dużą część cukrów z soku z winogron w alkohol etylowy, jakkolwiek zostawia inne intrygujące relacje, takie jak gliceryna. Co poniektóre z tych związków, jakie są bieżące w mniejszym stopniu, dają pewny zakres degustacji wina, tak jak i obecność garbników, jakie znajdują się w skórce winogron oraz można je uważać za naturalny konserwant, który zezwala winom starzeć się więcej niż 5 lat, co potwierdza wina. Inne szczegóły dodaje się do grzech w sposób sztuczny oraz składają się na to, co oznacza się akcesoriami do wina. Akcesoria te maja na celu stabilizować miarodajne związki (białka, kryształy winianu itd.), zmniejszyć pułap kwasów, przeciwutleniaczy (kwas askorbinowy), specyfików przeciwbakteryjnych (dwutlenek siarki, kwas sorbowy, sorbinian, kwas benzoesowy, kwas fumarowy).
1. Tutoriale
2. Artykuł
3. Zarejestruj się
4. Produkty
5. Strona